Bestellen particulieren                     Slagerij Kusters        
                                 
                        Rijksweg 73        
  Naam       6269 AB MARGRATEN        
                                 
  E-mail       T. 043-4581364        
                        F. 043-4583114        
  Telefoonnummer                      
                        info@slagerijkusters.nl        
  Datum afhalen             www.vleeshandelkusters.nl        
                                 
                                 
  Uw bestelling:                              
                                 
1                                
2                                
3                                
4                                
5                                
6                                
7                                
8                                
9                                
10                                
11                                
12                                
13                                
14                                
15                                
16                                
17                                
18                                
19                                
20                                
21                                
22                                
23                                
24                                
                                 
                                 
                                           
 
                                         
                                           
                                           
                                           
                                           
                                           
                                           
                                           
                                           
                                           
  Kusterkes Buffetten                   Totale bestelling              
                                           
  Buffetten minimaal 1 week van te voren bestellen. Te bestellen vanaf 10 personen                                        
                                           
  Buffet Traditioneel                   Buffet de Luxe                    
                                           
  Koude schotel     Versfruit garnering             Koude schotel     Versfruit garnering              
  Gevuld eitje     Rauwkost op schaal             Gevuld eitje     Rauwkost op schaal              
  Gevuld tomaatje     Perzikpartjes             Gevuld tomaatje     Perzikpartjes              
  Lendeham met meloen     Cocktailsaus             Ardennerham met meloen     Cocktailsaus              
  Ham-asperge rolletje     Uitjes Monegask             Ham-asperge rolletje     Uitjes Monegask              
  Gebraden kip-drumstick     Stokbrood             Gebraden kip-drumstick     Stokbrood              
      Kruidenboter             Gerookte forelfilet     Kruiden boter              
                      Gepocheerde zalmfilet                    
                      Mierikswortel crème                    
                                           
  € 10,25 per persoon   aantal personen           € 14,49 per persoon   aantal personen            
                                           
                                           
  Buffet Limburg                   Boerenbuffet Kusterke                    
                                           
  Koude schotel     Versfruit garnering             Koudeschotel     Valdieu              
  Gevuld eitje     Rauwkost op schaal             Eiersalade     Rommedou              
  Gevuld tomaatje     Perzikpartjes             Komkommerroomsalade     Pere Joseph              
  Lendeham met meloen     Cocktailsaus             Hoofdkaas     Belgische blauwschimmel              
  Ham-asperge rolletje     Uitjes Monegask             Cervelaat     Stroopcrème              
  Gebraden kip-drumstick     Stokbrood             Boerenpaté     Mosterd              
  Kalfs tête de veau     Kruiden boter             Gegrild spek     Coctailsaus              
  Gekookte ei                 Gehaktballetjes     Kruidenboter              
  Augurk                   Hamspekreepjes     Diverse broodjes              
                      Gebraden kip-drumstick     Stokbrood              
                            Zwartbrood              
                                           
  € 13,25 per persoon   aantal personen           € 10,25 per persoon   aantal personen            
                                           
                                           
  Bourgondische beenham                                        
                                           
  Bourgondische beenham               groot (40-60 pers)   € 79,49 per stuk     aantal          
                                           
  met champignon- en stroganoffsaus en een chafing dish                   € 111,49 per stuk     aantal          
                                         
  Bourgondische beenham               middel (30-50 pers)   € 68,99 per stuk     aantal          
                                           
  met champignon- en stroganoffsaus en een chafing dish                   € 90,25 per stuk     aantal          
                                         
  Bourgondische beenham               klein (20-30 pers)   € 58,49 per stuk     aantal          
                                           
  met champignon- en stroganoffsaus en een chafing dish                   € 74,25 per stuk     aantal          
                                         
  Hammen worden geleverd met vleesmes, snijplank/hamblik en vleesvork                                        
                                         
                                           
  Bourgondische noothammetje gesneden met champignonroomsaus en stroganoffsaus                   € 2,75 per persoon   aantal personen            
  en een chafing dish (tot 10 personen slechts 1 saus naar keuze en zonder chafing dish)                                        
                                           
                                           
  Gourmet                                        
                                           
  Gourmetmenu minimaal 2 dagen van te voren bestellen. Per persoon circa 300 gram vlees                                        
                                           
  Gourmetschaal de luxe                   Gourmetmenu schalen                    
                                           
  Per persoon bestaande uit:                   Per persoon bestaande uit:                    
  Biefstuk                   Biefstuk     Diverse salades              
  Biefstuk gemarineerd                   Biefstuk gemarineerd     Koude schotel              
  Varkensmedaillon                   Varkensmedaillon     Champignons              
  Varkensmedaillon gemarineerd                   Varkensmedaillon gemarineerd     Paprika/uien              
  Kipfilet                   Kipfilet     Cocktailsaus              
  Kipfilet gemarineerd                   Kipfilet gemarineerd     Knoflooksaus              
  Gourmet worstjes                   Gourmet worstjes     Stokbrood              
  Hamburgertjes                   Hamburgertjes     Kruidenboter              
                                           
  € 5,95 per persoon   aantal personen           € 7,95 per persoon   aantal personen            
                                           
                                           
                                           
                                           
  Drukfouten, prijswijzigingen, uitverkocht voorbehouden.                                        
  Alle prijzen zijn inclusief 6% btw.                                        
                                           
                                           
                                           
                                           
 
                                         
                                           
                                           
                                           
                                           
                                           
                                           
                                           
                                           
                                           
  Wild & gevolgte assortiment 2016                   Totale bestelling              
                                           
                                           
                                           
  Ree heuvelland       Prijs   Aantal gram       Wildzwijn Heuvelland       Prijs   Aantal gram        
                                           
  Ree Heuvelland edelpoulet     kg € 17,99         Wildzwijn Heuvelland poulet     kg € 15,99          
  Ree Heuvelland bout     kg € 35,49         Wildzwijn Heuvelland bout     kg € 23,99          
  Ree Heuvelland biefstuk     kg € 39,99         Wildzwijn Heuvelland rugfilet     kg € 24,99          
  Ree Heuvelland rugfilet (gevliesd)     kg € 49,99         Wildzwijn Heuvelland biefstuk     kg € 26,99          
                                           
  Hert       Prijs   Aantal gram       Haas       Prijs   Aantal gram        
                                           
  Hertencarpaccio     stuks € 3,75         Hazenbout     kg € 14,49          
  Hertenpoulet     kg € 15,49         Hazenboutenvlees gesneden     kg € 19,49          
  Hertenbout     kg € 21,49         Hazenrug met been gevliesd     kg € 25,99          
  Hertenbiefstuk     kg € 24,99         Hazenrugfilet     kg € 38,99          
  Hertenrugfilet gevliesd     kg € 39,99                              
                                           
  Konijn       Prijs   Aantal gram       Wild combinaties       Prijs   Aantal gram        
                                           
  Konijnenbout     kg € 8,49         Gehakt Heuvelland wild     kg € 8,99          
  Konijnenpoulet     kg € 9,99         Wildsaucijs Heuvelland     kg € 10,99          
  Konijnen rugfilet     kg € 12,99         Wildburger Heuvelland     kg € 10,99          
                      Wild duo herthert-zwijn biefstuk     kg € 19,99          
                      Wild trio hert-haas-zwijn     kg € 25,99          
                      Wild duo Heuvelland ree-wildzwijn     kg € 34,99          
                                           
  Huisgemaakte wildspecialiteiten       Prijs   Aantal gram       Huisgemaakte wild voorgerechten       Prijs   Aantal gram        
                                           
  Wildsaus grand veneur Heuvelland     100g € 1,49         Eend carpaccio     stuks € 2,99          
  Fond Heuvelland wild     kg € 8,99         Wildpaté fazant-patrijs gesneden     kg € 15,99          
  Konijnenbout op grootmoederswijze     kg € 9,85         Wildpaté Heuvelland wildzwijn–ree     kg € 15,99          
  Wildzwijn Heuvelland rookworstje     kg € 11,99           gesneden                  
  Wildstoofpot hert     kg € 12,99         Gerookte eendenfilet     kg € 19,99          
  Wildstoofpot Heuvelland ree/     kg € 14,99         Gerookte eendenrollade gesneden     kg € 21,99          
    wildzwijn                 Heuvelland wildzwijnham gesneden     kg € 31,99          
                      Hertenham gerookt gesneden     kg € 31,99          
                                           
  Gevogelte       Prijs   Aantal gram                            
                                           
  Kwartel heel     kg € 2,99                              
  Kwarteleieren     stuks € 2,99                              
  Eend wild heel     kg € 9,25                              
  Eendenborst cannette     kg € 15,99                              
  Parelhoenfilet supreme     kg € 15,99                              
  Patrijsborstfilet     kg € 17,99                              
  Fazantborstfilet supreme     kg € 18,99                              
                                           
                                           
  Drukfouten, prijswijzigingen, uitverkocht voorbehouden.                                        
  Alle prijzen zijn inclusief 6% btw.                                        
                                           
                                           
                                           
betalen
een moment a.u.b. U wordt nu doorgestuurd naar Mollie.nl